Küchen rechtssicher und ergonomisch planen

Im BGN-Ausbildungszentrum in Reinhardsbrunn dreht es sich am 2. und 3. September 2024 im praxisnahen Seminar „Küchenplanung – ergonomisch und rechtssicher“ um Sicherheit, Gesundheit, Hygiene, Regeln und Tipps zum Thema. Das Seminar richtet sich an Fach- und Führungskräfte, Sicherheitsfachkräfte, Aufsichtspersonen, Hersteller, Küchenplanende, Dienstleistende sowie Unternehmerinnen und Unternehmer.

Egal ob Neubauten, Umbauten oder Modernisierungen – die Seminarinhalte helfen dabei, Küchen in Gasthöfen, Restaurants, Krankenhäusern, Hotels, Schulen, Heimen, Imbissstuben und der Systemgastronomie zu planen. Abgedeckt werden neben baulichen Bestimmungen unter anderem Lärmschutz, Brandschutz und die sichere Verwendung von Gasanlagen.